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만 나이 통일법? 나이 세는 방법? 현재 우리나라는 법적으로 만 나이와 연 나이를 혼용해서 사용하고 있고 사회적으로는 세는 나이를 사용하고 있습니다. 나이 계산하는 방법이 각기 달라 헷갈리는 경우가 자주 발생합니다. 만 나이 통일법이 통과되어 2023년 6월부터 본격적으로 시행될 것으로 보입니다. 나이 세는 방법 세는 나이 만 나이 연 나이 방 법 태어날때 1살 새해마다 +1 태어날때 0살 생일마다 +1 현재 연도 - 태어난 연도 출생일로부터 1살이되고 다음해에 1월1일이 되면 1살씩 증가시키는 방법 태어난 났을때 0살에서 시작해 생년월일을 기점으로 1년이 지날때마다 1살씩 증가시키는 방법 현재 연도에서 태어난 연도를 빼는 계산 방법 만 나이 통일법 현재 우리나라는 한국식 세는 나이, 만 나이, 연 나이 세 가지 계산 방법이 모두 사용되고.. 2022. 12. 14.
체리슈머란? 부정적 의미인 체리피커와 다른... 1980년대 초부터 2000년대 초에 출생한 MZ세대들이 2020년 초반 플렉스(flex) 소비형태에서 코로나 팬데믹 등을 겪으면서 지속적으로 가치를 발현할 수 있는 소비를 추구하게 되었습니다. 이러한 경향을 바탕으로 절약적 소비 형태인 체리슈머가 등장하게 되었습니다. 체리슈머란 무엇인지 알아보도록 하겠습니다. 체리슈머(Cherry sumer)? 체리슈머(Cherry sumer)는 한정된 자원을 극대화하기 위해 최대한 알뜰하게 소비하는 전략적 소비자를 말합니다. 필요한 만큼만 구매하거나 해당 물건이나 서비스를 필요로 하는 다른 사람들과 함께 공동구매를 하는 등 실속 있는 소비를 통해 절약하는 것을 말합니다. 체리피커(Cherry Picker)에서 효용을 광범위하게 일컫는 단어인 '체리'와 소비자를 뜻하는.. 2022. 12. 13.
절대 씻으면 안되는 식재료 / 식중독의 위험성 증가 식재료들을 흐르는 물에 헹구는 건 요리의 기본 상식. 하지만 물로 씻게 되면 신선함을 유지하는 기능, 맛을 유지하는 기능이 사라지며 식중독을 유발하기까지 하는 식재료들이 있습니다. 오늘은 절대 씻으면 안 되는 식재료 를 알아보겠습니다. ★씻으면 절대 안되는 식재료. (식중독의 위험) 1. 생닭 미국 질병통제예방센터와 농무부는 "생닭을 씻지 말라"라고 권장하고 있습니다. 생닭을 씻게 되면 물이 튀면서 생닭 표면에 있던 식중독을 유발하는 캄빌로박터균과 살모넬라균이 싱크대와 주변에 있는 주방기구로 옮겨가 다른 식재료로 번지기 때문에 식중독의 위험을 증가시킵니다. ㆍ생닭은 냄비에 바로 넣고 물에 데치면 세균도 제거되고 다른 곳에 퍼지지 않습니다. ㆍ생닭은 만진 손은 꼼꼼하게 씻어줘야 합니다 2. 붉은 육류, 생.. 2022. 12. 13.
양조간장 진간장 국간장 차이? 음식에 할 때 빠지지 않는 간장은 양조간장, 진간장, 국간장 등 종류가 다양합니다. 다양한 종류 중 어떤 요리에 어떤 간장을 써야 하는지 헷갈리게 됩니다. 이번 시간에는 양조간장 진간장 국간장 차이, 활용법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 양조간장 진간장 국간장 차이 종 류 특 징 활 용 염 도 양조간장 대두, 탈지대두, 밀로 만든 메주를 오랜 시간 발효·숙성시켜서 만든 간장입니다. 빛깔이 진하고 맛과 향이 매우 풍부하고 살짝 단맛이 납니다. 열을 가할경우 맛과 향이 날아가므로 되도록 그냥 쓰는게 좋습니다. 잡채처럼 살짝 볶는 요리 불이 필요없는 무침 드레싱이나 소스용 밥비벼 먹을때도 적합 16% 진간장 진간장은 5~6년정도 오래 묵혀서 아주 진해진 간장으로 전통간장 중 하나입니다. 시중에 판매되는 진간.. 2022. 12. 13.

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