유통기한 소비기한 차이1 2023년 1월부터 소비기한 표시제 시행 시중 제품들은 유통기한이 지나도 일정기간 섭취가 가능하지만 유통기한이 지나면 버리는 경우가 대부분입니다. 먹어도 되는지 헷갈리는 유통기한이 폐지되고 소비기한 표시제가 시행된다고 합니다. 소비기한 표시제에 대해 알아보도록 하겠습니다. 유통기한 vs 소비기한 유통기한(Sell-by date) : 제품의 제조일로부터 소비자에게 유통·판매가 허용되는 기한 소비기한(Use-by date) : 제품에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취해도 건강이나 안전에 이상이 없는 기한 유통기한은 식품의 품질과 안전을 고려하여 정합니다. 식품의 품질이 저하되는 시점보다 더 이전에 유통기한을 설정하여 그 기간까지는 유통·판매가 가능하게 됩니다. 보통 유통기한이 품질 안전 한계 기간의 60∼70%로 잡는다면, 소비기한은 80∼90%.. 2022. 12. 16. 이전 1 다음